Lunch

• レギュラー　￥1,850
  前菜のオードブル／ピザ・パスタ・ドリアから一品／ドリンク／デザート
• スペシャル　￥3,250
  前菜のオードブル／ピザ・パスタ・ドリアから一品／肉又は魚のメイン料理／ドリンク／デザート
• 季節限定ランチ　￥2,500
  前菜（牡蠣のオイル漬け・特別なフリット・サラダ）／牡蠣のピザ・パスタ・グラタンから一品／ドリンク／デザート
• キッズA　￥780
  手作りポテトフライ／ピザハーフサイズ／ドリンク／ミニアイス
• キッズB　￥1280
  手作りポテトフライ／ピザSサイズ／ドリンク／ミニアイス
  
  ※キッズコースは小学生以下のサービス内容となります。

バケットサービス

お一人様につき200円にてバケット（ガーリックorバター）のおかわり自由サービスを行っております。こちらはサービスの性質上、グループ全員でのご注文をお願いしております。スタッフまでお気軽にお声がけくださいませ。

Dinner

（17：30～20：00ラストオーダー）
日常を特別な時間に・・・
本日はご来店いただきまして本当にありがとうございます。トーマスの料理、空間をどうぞお楽しみくださいませ。

• 大野のセット　￥2,800
  海の幸メインの前菜、ピザ、パスタ、デザート
• フルコース１　￥3,800~
  サラダ、地魚のカルパッチョ、パン（おかわり自由）、ピザまたはパスタ、肉または魚のメイン、デザート
• フルコース２　￥5,500~
  サラダ、地魚のカルパッチョ、アヒージョまたはピザ、パスタ、魚のメイン、肉のメイン、デザート
• 肉、魚料理はこちらからお選びくださいませ

  魚料理（１テーブル内で同じものをお選びいただくようお願いいたします。）

  • ムニエル（淡白な魚をカリッと焼きあっさりしたソースで）
  • ポワレ（皮をカリッと、身はジューシーに仕上げ、地魚のソースでエレガントに）
  • ブレゼ（ふわっと蒸した魚に上から香草パン粉をふり天火で焼きあげ、香りよく仕上げる）（＋８００）
  • アクアパッツァ（季節の二枚貝を蒸し、その旨み出汁で魚を蒸す)（＋５００）

  肉料理（1テーブル内で同じものをご注文いただくようお願いいたします。）

  • マグレカナールのロティ（フォアグラ用の鴨を柑橘などと共に）
  • みつせ鶏のグリエ（皮目をパリパリに、シンプルにみつせ鶏を味わえる）
  • みつせ鶏の悪魔風（マスタードやスパイスの効いたパン粉を皮目に施し悪魔のオーラ を表現した料理）（＋５００）
  • どろ豚の特選カツレツ（北海道の生産者から直送の日本一旨い豚の特選ロースカツレツ）（＋８００）
  • 仔牛のフィレステーキ（特別な銅板とソースで仕上げる絶品ステーキ）（＋８００）
  • 広島和牛A5ステーキ（菊貞さんの特注のA5最上位ステーキ）（＋１５００）
  • ロッシーニ風（フィレとフォアグラの贅沢なステーキ）（＋１５００）

＊コースは2名様からとなります。魚料理は材料がなくなり次第終了とさせていただきま すのでその場合はご容赦お願いいたします。価格は税別とさせていただきます。

ご予約限定の特別なコース

天然すっぽんや天然うなぎなど特別な食材でコースを作ります。食材が極めて特殊なため、仕入れができる時期に限りますが、その格別な美味しさをお楽しみくださいませ。
また、準備に相当な準備が必要なためにご予約限定とさせていただきます。

また、常に仕入が可能ではありますが特別な日にふさわしいコースもご用意しております。こちらも合わせてご覧くださいませ。

• 天然うなぎのコース　￥8,800
  うなぎフリット、うなぎのコンソメ、うな重またはうなぎのパエリア、デザート
• 天然すっぽんのコース　￥10,000
  っぽんサラダ、すっぽんミネストローネ、すっぽんの豪快おりん揚げ、すっぽんのパエリア、デザート

＊うなぎ、すっぽん共に養殖のものでコースもできます。その場合はどちらも２０００円引きとさせていただきます。

• 活オマール海老のコース　￥8,800
  サラダ、地魚のカルパッチョ、パン（おかわり自由）、パスタ、オマールエビのバプール、デザート
• シェフのスペシャルコース　￥12,800
  ＊内容はおまかせください